CZ - BIO - ABCERT - 02
100% nepražené čisté kakové bôby - pravá čokoláda
Balenie - 100g v uzatvárateľnom zipovom sáčku

KAKAOVNÍK – lat. Theobroma cacao, - slovensky „ pokrm bohov „– je prirodzená rastlina amazonských dažďových pralesov. Objavili ho pred viac ako dvoma tisícmi rokov, ale jeho plody vo väčšej miere začali využívať až pôvodní obyvatelia Mexika - Aztékovia a Máyovia.

Kakao sa zaraďuje medzi tzv. "superfood". Obsahuje približne 300 identifikovateľných látok, čo z neho robí jednu z najkomplexnejších potravín planéty.

Kakao, rovnako ako aj čaj má vysoký obsah alkaloidov, ktoré pôsobia povzbudzujúco na organizmus. Okrem toho, majú kakaové bôby aj vysokú výživovú hodnotu . Jeho pozitívne účinky sú dané najmä tým, že semená kakaových bôbov sú nepražené, a preto obsahujú v nezmenenej podobe všetky živiny a najmä antioxidanty, ktoré by sa pražením zničili.
Obsahuje nielen široké spektrum minerálov, vitamínov a antioxidantov, ale tiež bielkoviny, prírodné tuky a sacharidy. Je najmä primárnym zdrojom horčíka, ktorý je považovaný za jeden z najviac nedostatkových minerálov v súčasnej štandardnej stredoeurópskej strave.
Kakao obsahuje theobromín a v menšom množstve i kofeín. Theobromín je látka, ktorá stimuluje centrálnu nervovú sústavu, podporuje koncentráciu, znižuje krvný tlak a pôsobí diureticky.
Veľkou devízou kakaa je obsah neurotransmiterov, v podobe dopamínu, serotonínu, arginínu, PEA a anandamidu. Všetko to sú látky, ktoré navodzujú príjemnú náladu, súvisia s pocitmi šťastia a blaženosti, alebo sa vyskytujú v mozgu zamilovaných ľudí. U dospelých pôsobia okrem toho i ako afrodiziakum, a pritom je neškodné pre deti.